上記の内容について解説していきます。 関連記事 アガルート やばい 評判なのに国家試験の合格率の高さの秘密とは？ 食品衛生管理者とは？ 食品衛生管理者とは、製造や加工の過程で特に衛生上の考慮を必要とする食品を製造する工場で選任する必要があります。 食品衛生責任者のように、講習を受けられれば誰でもできる、というものではありません。 医師、歯科医師、薬剤師、獣医師などの有資格者や、定められた学校を卒業した者。 さらに3年以上加工工場などの衛生管理の経験があり、なおかつ都道府県知事が定める講習会に参加した方でな ...